నువ్వులపొడి

కావలసిన సామగ్రి:-

1 గ్లాసు నువ్వులపప్పు 
10 ఎండుమిరపకాయలు 
6 వెల్లుల్లి రేకులు 
జీలకర్ర కొంచెంగా 
తగినంత ఉప్పు

తయారుచేయు విధానం:-

ముందుగా స్టవ్ వెలిగించి బాణలిపెట్టి, నునె వెయ్యకుండా నువ్వులపప్పుని కమ్మని వాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి. చల్లారిన తరవాత మిక్సీలో వేసి పొడి చెయ్యాలి. ఆఖరి నిమిషంలో జేలకర్ర,వెల్లుల్లి,ఎండుమిర్చి,ఉప్పు వేసి మరొక్కసారి మెత్తగా చెయ్యాలి.అంతే కమ్మని నువ్వులపొడి రెడీ.వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యి వేసుకుని తింటే చాలా బావుంటుంది.....